BROWNİ...

BROWNİ



BROWNİ

SOS MALZEMELERİ
* 2 su bardağı süt
* 2 dolu kaşık pudra şekeri
* 2 dolu kaşık kakao
*
6-7 tane çikolata (Ben kutularda satılan ülker napoliten çikolata
atıyorum ama siz herhangi bir çikolatada atabilirsiniz mesela kare bir
çikolatanın yarısı olabilir)

KEK MALZEMELERİ
* 3 tane yumurta (4 tanede olabilir ama ben 3 tane koyuyorum hatta yumurta olmadığı zaman evde 2 yumurta ile yaptığımda oldu)
* 2 su bardağı şeker
* 2 su bardağı un
* 3 kaşık kakao
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 1 su bardağı süt
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
*
Yarım çay kaşığı karbonat(olmasada olur diye düşündüm ve koymadım bir
kere ama eksikliği hissedildi. Benim tabirimle daha pof pof oluyor kek.)
(Arzuya göre fındık yada ceviz koyulabilir ben fındık koydum)
YAPILIŞI
*
Önce sos malzemeleri karıştırılıp pişirilir ve soğuması için
bekletilir. O yüzden ya kek yapma işleminden epey önce hazırlamalısınız
yada hemen derin dondurucuya koyup keki hazırlarken soğumasını
çabuklaştırmalısınız
* Kekide önce yumurta
ve şekeri çırpıp diğer malzemeleri eklemek koşuluyla hazırladıktan
sonra büyük bir borcamı yağlayıp biraz un serperek kek malzememizi bu
borcama aktaralım.
* 175 derecelik fırını pişirmeye ayarlayalım içinin pişip pişmediğini kontrol edip fırından çıkaralım
* Kare kare dilimledikten sonra üzerine soğuttuğumuz sosu eşit miktarda heryerine dökelim
NOT:
-Kek dilimlenerek sos dökülmesi her yerine daha güzel yayılmasını sağlıyor
-kek sıcak sos soğuk olacak
-işlem bitince kekinizin üzerini folyoyla yada streç filmle örterseniz sosu kurumaz ve dolapta koku almaz.
AFİYET OLSUNN

buda superrrrr

ayy süper ne kelime harikaa

muhteşem bişey yaa çok saol